top of page

Struikhei

Calluna vulgaris

Struikheide.jpg

Te vinden in

WILDPLUKPAD_BEELD_BRUIN (Kelchterhoef).png

Kelchterhoef

Eetbare delen

Bloem

Bloem

In de keuken

De bloemen kunnen gebruikt worden als een kleurige eetbare decoratie. 

Als medicijn

Struikheide heeft antiseptische, bloedstelpende en bloedzuiverende eigenschappen en kan ingezet worden bij blaasontsteking, jicht en reuma. Je kan thee zetten van het bloeiende kruid of je kan het in de vorm van een tinctuur gebruiken.
In de zomer worden bijenkasten op de heidevelden gezet. Hieruit wordt dan de typische amberkleurige heidehoning geslingerd. Die is sterk en pittig, soms kruidig, houtachtig of zelfs een beetje bitter. Heidehoning kan helpen bij nier- en blaasontsteking, hart- en vaatziekten, prostaatproblemen en om het bloed te zuiveren. 

Gekende effecten

  • antiseptisch

  • bloedstelpend

  • bloedzuiverend

Struikhei

Calluna vulgaris

In augustus kleuren onze heidelandschappen prachtig paars. Bijen en vlinders zijn dol op de bloemen. Van de takken werden vroeger bezems en borstels gemaakt.

bottom of page